CHAMPAGNE HUGUES GODME’ – VERZENAY

Famiglia di viticoltori da quattro generazioni nel paese di Verzenay, Godmè segue le tradizioni tramandate coltivando 6,5 ettari di terreno con i tre vitigni classici: pinot nero, chardonnay e pinot mounier. Negli ultimi anni il suo contributo personale alla storia della famiglia è stato quello di andare verso un’agricoltura dal basso impatto ambientale, che si è concretizzata con pratiche biodinamiche. Lavora cercando di valorizzare l’espressione dei suoi vitigni: sensuali nei terroir calcarei di Chardonnay di Villers-Marmery, pieni di frutto nei Pinot Meunier di Ville-Dommange e potenti nei Pinot Neri dei terroir di Verzy e Verzenay.